材料：

雞翅腿8支 去籽黑橄欖4顆 巴西利1小支 萵苣菜切絲

醬汁材料：

印尼咖哩醬1大匙 醬油1小匙 鹽少許

做法：

1.先將雞翅洗淨用刀子劃線切開肉，讓醬料比較好醃入味，備用。

2.先將萵苣葉洗淨切絲，擺盤放冰箱備用。

3.把咖哩醬加入雞翅，然後加一點點鹽巴及一小匙醬油，拌一拌，醃5分鐘。

4.先把烤箱調200度預熱5分鐘，然後將醃好的雞翅擺好放進去，把溫度調到150度，烤15分鐘即可。

5.把舖好萵苣的盤子取出，舖上烤雞翅，加幾顆黑橄欖，即可上桌。